モダニスト・キュイジーヌ Modernist Cuisine Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold
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商品説明
科学に基づく新しい料理法を提案する406レシピの書籍。\r\r- タイトル: MODERNIST CUISINE at \r- 言語: 日本語\r- レシピ数: 406レシピ\r- 状態: カバーの左上に3ｍｍほどの破れがあります。本体は新品同様です。\r\rご覧いただきありがとうございます。\r\r私は料理が趣味で、評判の本なので購入しました。しかし、一度ざっとみて、私には縁のない本だと理解しました。プロのための本だと思います。写真2のように、カバー（帯）に3ｍｍほどの破れがあるので、購入時の値段から6700円引きました。本体は一度めくっただけなので、書き込みはありません。古本感もないと思います。\rアマゾンより2025年 18700円で購入。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 東京都 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3025件)
- ちびたん０８１５
- 柔らかくて薄味で丼ものにしても、そのまま食べても大変おいしいです。特に味付けが良くてびっくりしました。ふわふわで宣伝の通りでした。
- kino104
- このなまこはおいしかったです。 赤だけに。 ですが、細切れっぽい商品だったので ☆3つ
- ヒロこぶたん
- 本当にふわふわで味も薄味で美味しいです。韓国産で-☆です。でも知らずにリピしました。前回もきっと書いてあったのでしょうけれど、好きなアナゴでしたからよく見ないで買ってしまいました。
- 和麦
- 母の誕生日にプレゼントしたのですが、『酸っぱいだけで美味しくない!』と言われました。 楽しみにしていたのに、残念です。
- おしおしお
- 塩分が丁度よく、焼き網にくっつかないので、盛り付けがきれいでうれしいです。
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